“老板，你们店里销售的泡椒牛肉串、牛肉小串，原材料包装上怎么没标注‘牛肉’成分？”近日，裕安区市场监管部门执法人员在开展日常监督检查时，对该区某餐饮店的食材溯源提出疑问。

    针对发现的问题，裕安区纪委监委立足职能定位，督促市场监管部门迅速启动核查处置流程，以“快、准、严”的举措守护群众“舌尖上的安全”。经查，该店宣称的“牛肉串”原材料实为鸭肉，其行为已涉嫌虚假宣传，执法人员依据相关规定给予处罚。这一案例的快速处置，成为裕安区精准打击食品领域违法行为的缩影。

    自农村假冒伪劣食品专项整治行动开展以来，裕安区纪委监委将食品安全纳入民生领域重点监督清单，通过“专项督查+日常监督+线索核查”三重模式，推动市场监管部门全面排查风险隐患。截至目前，全区共立案查处农村假冒伪劣食品案件73起，已办结67起，涵盖假劣肉制品、过期食品、标签不合规农产品等多个类别。

    在监督过程中，区纪委监委深化‘室组地’联动监督机制，健全常态化排查整治机制，推动监管部门压实主体责任，不仅紧盯案件查办进度，还对执法程序合规性、整改落实有效性进行跟踪问效，确保每一起案件都经得起检验，切实形成“发现一起、查处一起、警示一片”的震慑效应。

    “食品安全是最基本的民生，容不得半点马虎。”该区纪委监委相关负责人表示，“下一步，我们将持续聚焦群众反映强烈的食品药品安全、农资产品质量等民生领域突出问题，对侵害群众利益的突出问题严肃追责问责，以有力监督让群众在每一件民生实事中都能感受到公平正义，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。”