“‘随手拍’活动发布后，能明显感觉到现在的外卖制作比以前规范多了……”常年穿梭在裕安城区的外卖骑手王师傅感叹道。

近日，裕安区市场监督管理局转发《关于开展网约配送员“随手拍”举报奖励活动的通告》，充分发挥外卖配送员“移动探头”作用，推动形成“以奖促治、多元共治”的社会共治格局，进一步提升网络餐饮食品安全保障水平。

裕安区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，将网络餐饮食品安全监督纳入群众身边不正之风和腐败问题集中整治重点内容，紧盯监管短板、责任漏洞、民生痛点，精准发力，以强有力的监督筑牢网络餐饮安全防线。

该区纪委监委坚持靠前监督，紧盯“幽灵外卖”“资质造假”“隐形后厨”等乱象，压实市场监管部门行业主管责任，通过工作提示、专题会商、调研督导等方式，督促区市场监管局制定整治方案，围绕商户资质审核、后厨环境卫生、食材加工储存等关键环节开展常态化排查整治，坚决清理违规经营商户，推动网络餐饮行业秩序持续向好。

同时，整合监督力量，采取“室组”联动、明察暗访、随机抽查等方式，深入城区外卖经营门店开展监督检查，对监管不力、履职不到位等问题及时督促整改，对敷衍塞责、失职渎职的严肃追责问责，以严明纪律推动责任落实。

针对“隐形后厨”难题，区纪委监委督促职能部门推进智慧监管，积极推广“互联网+AI+明厨亮灶”建设，规范无堂食外卖商户经营行为，实现后厨操作可视化、可追溯；同时，加强宣传引导，畅通举报渠道，推动构建“智慧监管+协同监管+社会共治”的立体化监管体系。

截至目前，已督促相关部门检查网络餐饮经营户350户，整改问题374个，完成网络餐饮食品抽检7批次，立案查办相关违法案件23件。

“食品安全无小事。”该区纪委监委有关负责人表示，下一步将聚焦网络餐饮安全重点环节，紧盯责任缺位、监管不力等作风及腐败问题，从严监督执纪问责，净化网络餐饮市场，守护群众“舌尖安全”。